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Inicio / Bonarda / Galileo Bonarda Puro 2019

Variedad: Bonarda 100%

Viñedos: 

Ubicación: Santa Rosa, Mendoza

Sistema de Conducción: Parral

Suelo: franco arenoso, profundidad media alta

Altura: 660 msnm

Clima: desértico con presipitaciones menores a 200mm

Rendimiento: 8.000 kg/ha

Elaboración:

Molienda con 10% de racimos enteros

Fermentación: levaduras nativas, recipiente abierto

Maceración pelicular: 20 dias, temperatura entre 16° y 20° C

Maloláctica: si. Completa

Producción: 1500 botellas

Sin paso por madera

Alcohol: 13,5%

Galileo Bonarda Puro 2019

$14.500
Sin stock
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Galileo Bonarda Puro 2019 $14.500

Variedad: Bonarda 100%

Viñedos: 

Ubicación: Santa Rosa, Mendoza

Sistema de Conducción: Parral

Suelo: franco arenoso, profundidad media alta

Altura: 660 msnm

Clima: desértico con presipitaciones menores a 200mm

Rendimiento: 8.000 kg/ha

Elaboración:

Molienda con 10% de racimos enteros

Fermentación: levaduras nativas, recipiente abierto

Maceración pelicular: 20 dias, temperatura entre 16° y 20° C

Maloláctica: si. Completa

Producción: 1500 botellas

Sin paso por madera

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