Cuarto Assemblage 2020

40% Malbec 30% Merlot 20% Petit Verdot 10% Cabernet Sauvignon

Color: rojos renegridos concentrados. Vivaz y atrapante.

Nariz: expresiva y perfumada. Ostentosa paleta aromática, entretenida fresca y compleja.

Boca: impactante y deliciosa sensación de texturas, taninos firmes y sedosos que expresan identidad y carácter del Assemblage. Envolvente, jugoso y refrescante. Extenso, final propone un retrogusto que enamora. Subyugante flavor.

Crianza: 18 mese en equilibrio de barricas frncesas de segundo y tercer uso. Tostado medio. 

Potencial de guarda: 10 años

Alc: 14,8 % v/v

Solo 100 botellas

Homenaje a Zizi Diosa de los Andes

"Viernes 1 de abril de 1921, 06:35 am Aerodromo Los Tamarindos, Mendoza. Adrienne Bolland de 25 año, aviadora francesa, despegas su Biplano Caudron G3 con motor Le Rhone de 80 CV. Se eleva a 4.200 msnm, viaja a 50km/h promedio, soporta 26° bajo cero, pasa entre los cerrros Aconcagua y Tupungato, debajo queda la villa de Las Cuevas. Aterriza casi entumecida luego de 4 horas de vuelo en el Aeródromo Militar de la Escuela de Aviadores de Santiago de Chile. Su hazaña inspiradora la transforma en la primera mujer en cruzar la Cordillera de los Andes."