Adentro Malbec 2017
No acumulable con otras promociones
La Finca Río Las Arcas en Salta posee 8 hectáreas y se encuentra al pie del nevado de Cachi a 2685 msnm.
100% Malbec de la finca, cosecha a mano entre el 29/3 y el 6/4/2017.
Cuidadosa selección de uvas, 4 dias de maceración en frio. Fermentación expontánea en tanques de acero inoxidable, 25 dias de maceración, 2 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza en barricas de tercer y cuarto uso durante 12 meses.
Alcohol: 14,5%
Azucares totales: 2,4 g/l
PH 3,7
Vino de altura. Elegante, de color negruzco profundo. Muy expresivo en nariz, con notas de frutos negros ahumados y tostados. Taninos suaves y redondos. Acidez refrescante y un final largo y persistente.
Un Malbec que expresa su terroir de altura.
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