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Uvas: 100% malbec
Bodega:se encuentra en chacras de coria. lujan de cuyo, mendoza, argentina
Clima: comtinental
Viñedo: ubicado en paraje altamira, distrito la consulta, depanamento san carlos,/100km al sur de la ciudad de mendoza. 3,200 msnm
Suelos: aluviales. gravosos y arenosos.
Cosecha: última semana de abril.
Cajas producidas: 2.500 botellas.
Vendima y vinificación: todas las uvas se recogen a mano, en cajas de plástico de 18 kg. Una sez en la fase de fermentación, el vino se somete a varios remontados y delestage.
El vino resultante de la maceración se pone en contacto con roble francés (75%) y americano (25%) donde permanece durante treinta meses.
Notas ténicas: Alcohol: 14,4 por vol.
Acidez total:6,1 g/l
Nota de cata: color rojo fuego con reflejos violáceos. En boca se periciben los táninos. redondos y seductores. En nariz se percibe suavemente la vainilla. el cholate y el roble tostado por ta crianza en en barrica. Buena intensidad de boca y un final largp, Descatan suaves notas frutadas y florales, resultando un vino elegante.
Bueyes Gran Reserva 2016 by Canepa Martin
Válido para este producto y todos los de la categoría: mayo+.
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Uvas: 100% malbec
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