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ORIGEN: GUALTALLARY, Tupungato

Edad del Viñedo: 15 años.

Sistema de Conducción: Espaldero.

Tipo de Riego: Por goteo. Suelo: Franco Arenoso con rocas en profundidad.

Altura: 1.300 msnm.

Cosecha: Manual.

Elaboración: Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, en tanque de acero inoxidable a bajas temperaturas. Guarda: 20% en barricas de roble francés de 2° y 3° uso, durante 9 meses.

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